报告人:张清安副教授
报告题目：研究生生活该如何度过
报告时间:2019年9月17日下午14:30
报告地址:格物楼二层报告厅
简历：张清安，副教授，工学博士、生物系统工程博士后，副教授，硕士生导师，民盟陕西省青年工作委员会委员。1999年7月毕业于河南科技学院获食品科学与工程学士学位，2002年7月于澳门新葡萄新京888.not获食品科学硕士学位，并于同年留校工作；2010年7月于澳门新葡萄新京888.not获应用化学工学博士学位，2011年3月-2012年12月在爱尔兰都柏林大学师从国际著名食品工程专家、爱尔兰皇家科学院院士、欧洲人文和自然科学院院士、国际农业工程学会主席孙大文教授从事博士后合作研究。目前，主要从事食品分析与检验、食品安全监督管理、食品质量标准体系与法规、饮食健康与养生影视赏析等方面的教学工作和食品资源综合高值化利用，食品超声技术，食品加工过程与安全控制等方面的研究工作。
实验室目前主要从事葡萄酒、黑米酒的超声波快速熟化以及苦杏仁高值化加工方面的研究，已成功孵化产品10余个。在国内外期刊发表论文90余篇，其中SCI论文近30篇，IF≥7.3的6篇，IF≥5.4的3篇。主持国家自然科学青年及面上基金各1项，其他省部级项目6项，企业项目10余项，主要参加10余项。在科学出版社出版主编教材1部，参编教材12部。主要社会兼职：陕西省保健食品评审专家、陕西省食品安全专家，陕西省中小企业首席工程师、陕西省三区科技特派人才、西安市科技大市场专家、西安市农业科技特派员、多家食品企业技术顾问。
参会要求：全体2019级研究生
2019年新进教师
学院青年教师
