报告题目：膳食多酚的稳定性
报告 人：蕭建波 博士、助理教授
报告时间：5月3日（周四）上午10:00-12:00
报告地点：格物楼澳门新葡萄新京888.not学术报告厅
蕭建波博士，1979年生， 2009年获日本冈山县立大学营养学博士学位，2013-2015年德国维尔茨堡大学洪堡学者。现为澳门大学助理教授、日本京都府立医科大学客座教授，主要从事天然多酚营养与功能研究。2016年和2017年两次入选Clarivate Analytics全球高被引科学家 (农业领域)。蕭建波博士目前担任Phytochemicals Analysis (IF 2.292) 和Journal of Berry Research (SCIE) 副主编, Critical Reviews in Food Science Nutrition (IF 6.077), Food Chemistry (IF 4.529), Food and Chemical Toxicology (IF 3.778), Phytomedicine (IF 3.526), International Journal of Molecular Sciences (IF 3.226), Industrial Crops and Products (IF 3.181)等11个SCI期刊编委。兼职担任国家自然科学基金、英国糖尿病基金会和波兰国家科学中心项目评审专家。
近年来在Biotechnology Advances (2篇), Critical Reviews in Food Science and Nutrition (10篇), Trends in Food Science & Technology (2篇), Molecular Nutrition & Food Research (5篇), Food Chemistry (8篇)等国际SCI期刊以第一作者和通讯联系人发表论文近100篇，24篇入选ESI高被引论文, 8篇进入ESI数据库近2年热点论文，论文被引用3000多次，h-index=31 (Web of Science)
蕭建波博士29次在中国、美国、法国、英国、意大利、土耳其、捷克、保加利亚、罗马尼亚、阿尔及利亚、阿联酋、越南、泰国、智利、印度、葡萄牙等国召开的国际会议担任大会主席、学术委员会成员和分会主席;26次在中国、美国、英国、日本、土耳其、捷克、保加利亚、意大利、罗马尼亚、希腊、泰国、波兰、智利、法国等召开的国际会议作大会报告。2014年3月被德国洪堡基金会遴选参加第64届德国林道诺贝尔学家大会。肖建波博士担任由欧洲植物化学会(PSE)与亚洲植物化学会(PSA)联合主办的第一到三届“医药与食品中的植物化学物质”国际会议(2015上海, 2017福州, 2018昆明)的执行主席。
